Jdi na obsah Jdi na menu

Pizza šneci

19. 5. 2020

Ingredience:

  • 250 g listového těsta (1 balíček)
  • 20 - 25 dkg plátkového sýra (nakrájeného na jemno)
  • 20 - 25 dkg šunky
  • 2 vajíčka (na potření)
  • kečup
  • koření na pizzu nebo jiné bylinky (provensálské, italské)
  • kyselé okurky

Postup:

  1. Listové těsto si rozdělíme na 3 části a první rozválíme. Kyselé okurky nakrájíme na co nejtenčí nudličky a rozkvedláme si vajíčka.
  2. Plát těsta potřeme kečupem, ale na jedné straně necháme přibližně 5 cm nepotřených. Začneme skládat sýr, šunku atd. Nejdříve dáme po celé kečupové ploše plátky sýra, přidáme šunku a posypeme kořením. Nakonec dáme nudličky okurky, ze kterých vytvoříme tenkou vodorovnou řadu.
  3. Teď už stačí jen těsto pořádně srolovat. Ze začátku je důležité ho dobře "utáhnout". Toho docílíme tím, že jakmile těsto jednou přerolujeme/přehneme, zastrkáme vrchní část dovnitř (špatně se to popisuje). Začátek je nejtěžší, pak už se to roluje lépe. Jakmile se dostaneme na konec, potřeme si vajíčkem ten okraj, který jsme si nechali volný a dotočíme až do konce.
  4. Teď už jen stačí nakrájet vroubkovaným nožem na malé šneky, které mají necelý 1 cm. Přendáme na plech a vršek pomažeme vajíčkem.
  5. Pečeme v troubě cca 15 - 20 minut (dozlatova) na 180 °C.

 

Nemám vlastní fotku ... zdroj: http://nejfitrecepty.blogspot.com/2016/05/fit-pizza-sneci.html 

Recept na listové těsto: https://www.ceskatelevize.cz/porady/12309875102-pece-cela-zeme/12530-recepty/8426-mega-kremrole/

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář